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Journée Mondiale de la Qualité 2025 : l’ABNORM prône les Bonnes Pratiques d’Hygiène à Kaya, dans la région des Kulsé

L’Agence Burkinabè de Normalisation, de la Métrologie et de la Qualité (ABNORM) a commémoré, ce jeudi 13 novembre 2025 à Kaya, dans la région des Kulsé, la Journée Mondiale de la Qualité (JMQ). Célébrée à l’échelle mondiale depuis 1990, l’édition 2025 s’est tenue sous le thème : « Qualité : Penser différemment ».

À travers un atelier d’information et de sensibilisation consacré aux bonnes pratiques d’hygiène et au contrôle métrologique, cette célébration a permis de rendre hommage aux acteurs de la chaîne qualité tout en renforçant la culture qualité et la conformité des produits chez les transformateurs agroalimentaires, les gérants de stations-service et les boulangeries de la région.

Tour à tour, Monsieur Cheick OUEDRAOGO représentant le Directeur Régional de l’industrie, du Commerce et de l’Artisanat des Kulsé et Monsieur Issa SAWADOGO, Directeur de la Métrologie et représentant du Directeur Général de l’ABNORM, ont souligné la pertinence du thème, en lien avec les défis contemporains et les récentes évolutions technologiques. « Qu’il s’agisse d’économie, d’environnement, de sécurité, de paix ou de santé, il est impératif d’innover nos pratiques traditionnelles », a précisé Monsieur Issa SAWADOGO. Il a ainsi invité les unités économiques à intégrer les avancées technologiques et scientifiques pour garantir des produits de qualité sur le marché.

L’atelier a été structuré autour de trois communications : une présentation de l’ABNORM, de ses missions, activités et prestations quotidiennes ; un exposé sur les bonnes pratiques d’hygiène dans les unités de transformation agroalimentaire ; et une intervention sur le contrôle métrologique des produits préemballés et des distributeurs routiers.

Animées par des experts de l’ABNORM, ces communications ont permis d’éclairer les participants sur les risques liés au non-respect des bonnes pratiques d’hygiène ; les mesures à adopter pour garantir la qualité des produits ; les avantages concurrentiels et la confiance que procurent ces bonnes pratiques d’hygiène sur le marché pour les acteurs de la chaine alimentaire.

 Pour les boulangers et les gérants des stations d’essence, l’accent a été mis sur leurs obligations légales, les risques de non-conformité, les enjeux d’équité pour les consommateurs et les sanctions en cas d’infraction.

Ce fut un moment d’échanges et de partage d’expériences avec les acteurs qui ont salué cette approche de l’ABNORM et surtout la pertinence des interventions. Ils ont ensuite manifesté un vif intérêt pour les prestations de l’ABNORM, notamment en matière de certification et de formation.

SCRP_ABNORM

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